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Curso Presencial – Tortas Decoradas con Fondant
¡Convierte una simple torta en una verdadera obra de arte!

Las tortas con cubierta laminada (fondant) son las favoritas en celebraciones de todo tipo porque:

Conservan su elegancia y glamour en cualquier clima.
Brindan la seguridad de un traslado perfecto al lugar del evento.
Te permiten dar rienda suelta a la creatividad con decoraciones únicas.

En este curso aprenderás desde cero a elaborar un proyecto completo en torta real de doble altura, siguiendo las tendencias más actuales en pastelería fina.

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Haremos juntos:
Receta de torta de vainilla alta y su correcto horneado
Corte, relleno y nivelación de la torta (estructura interna)
Ganache mágico: consistencias y aplicación
Frisado y cobertura perfecta con ganache
Fundamentos básicos del fondant: ingredientes, coloración y conservación
Forrado en paneles y estructura de doble altura
Técnicas de texturizado y decoración con rodillos, cortadores y más
Uso de hojas comestibles y polvos perlados para acabados de lujo

No necesitas conocimientos previos
Modalidad: Clase teórico-práctica

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Todos los materiales están incluidos.
Solo debes traer:
Un pañito para secarte las manos
Cuaderno y bolígrafo
Y muchísimas ganas de aprender

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Este curso es para ti si:

• Deseas realizar tortas de nivel superior, elegantes que marquen la diferencia.

• Quieres emprender en el mundo de la repostería con seguridad y confianza.

• Deseas dominar las técnicas modernas de armado, forrado y decoración de pasteles.

¡Cupos limitados!
lleva tus tortas al siguiente nivel con el arte del fondant

TODOS LOS MATERIALES INCLUIDOS.  Solo debes traer un (1) pañito para secarte las manos. Cuaderno para apuntes y bolígrafo y muchas ganas de aprender

HORARIO: 9:30 am – 4:30 pm

INVERSION: REF 95  

PROCEDIMIENTO PARA LA INSCRIPCION HACER CLICK AQUI