CONTENIDO.  Curso intensivo de 2 días lleno de muchas tecnicas y procesos, en el que aprenderás a cubrir tortas altas (doble altura) con fondant, sin que se arrugue, se rompa o agriete, logrando además Bordes Perfectos, tal cual la nueva tendencia. Ganache para Coberturas. Estructura y relleno de tortas altas. Además emplearemos la técnica de Modelado Bidimensional de Figura en Azúcar, para realizar un hermoso Cake Topper en la decoración. Cada Participante elabora el proyecto y lo lleva a casa (Insumos incluidos)

MATERIALES QUE DEBE TRAER CADA PARTICIPANTE. Un (1) pañito para secarse las manos. Cuaderno para apuntes y bolígrafo. Delantal. Gorro. Cubre boca. Envase pequeño plástico con tapa para llevar de lo que se prepara en el curso (no necesita tener conocimientos previos).

HORARIO: 8:00 am – 3:00 pm

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